I prezzi delle principali materie prime alimentari sono diminuiti. Lo ha reso noto la Fao che afferma che c’è stato un ribasso “del 19,1% rispetto ai livelli dell’anno scorso”. L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura ha aggiunto: “A dicembre l’indice è sceso ancora dell’1,0% rispetto al valore rivisto di novembre, con il calo dei prezzi della carne, dei prodotti lattiero-caseari e dei cereali che ha più che compensato i guadagni registrati dallo zucchero e dagli oli vegetali”.
Un economista della Fao, Abdolreza Abbassian, ha ribadito: “Forniture abbondanti a fronte di una domanda mondiale timida e l’apprezzamento del dollaro – spiega – sono la ragione principale per la generale debolezza che ha dominato i prezzi alimentari nel 2015”.
